新潟市へ日帰り旅に行ってきました。
テーマは「新潟市グルメ」。
新潟市滞在時間は約４時間。その中で３つの新潟グルメを食べたので、紹介します。
１．甘エビしんじょう（揚げ）
「新潟ふるさと村」にあるバザール入り口の「竹穂かまぼこ」で購入しました。
いろいろな練り物の揚げ物がありましたが、お店の方に新潟らしいものを聞いたら「甘エビ」とのことだったので、これにしました。
１個410円でした。
こちらが新潟名物なのかはわかりませんが、日本海の恵みをギュッとしたような見た目に魅かれ、購入。
早速食べると、熱々、ふわふわ。甘エビの香りがほわっと広がります。
美味しかったです。
２．お寿司
新潟といえば、お寿司のイメージ。
日本海の海の幸を食べたいと思い、比較的手ごろで入りやすそうなお店を探して、行ってみました。
９品盛り合わせ。2,200円。
マグロ、サーモン、エビ、イクラ、サバ、タイなどなど。
ネタが何というか、甘くてほんわりと柔らかくて、美味しかったです。
今が旬だという、石川県産の「銀葉草」という海藻の味噌汁も注文しました。こちらも、新鮮な感じで香りもよく、美味しかったです。
銀葉草。何て読むのか調べたところ、「ぎんばそう」と読むそうです。正式名称は「アカモク」。地域によって呼び方が異なるようです。面白い。
お店は大人気のようで、40分ほど待ちました。
店内はすごく混んでいて、若い店員さんたちが頑張ってお寿司を作っていました。
３．イタリアン
新潟市に着いてから調査したところ、「イタリアン」という食べ物を発見しました。
新潟県民のソウルフードとのことです。
「みかづき」と「フレンド」というお店が有名なようですが、今回は「みかづき万代店」へ行きました。
商業施設の２階へエスカレーターで登っていくとすぐにお店がありました。
レトロな雰囲気です。かわいい！
メニューが色々ありましたが、今回は初めての「イタリアン」なので、いちばんシンプルなものを注文。
もちもちの太麺の焼きそばの上に、なぜかミートソース。
焼きそばの具は、キャベツ、もやしなど。
白い紅しょうがをトッピングしてあります。
こちらで450円。安い！
飲み物も安かったです。150円だったかな。
席の向こうでイタリアンを食べていたお兄さんが、慣れたようすで色々トッピングしていて羨ましかったです。きっと地元の人。
地元の方は、オムレツや唐揚げをトッピングしたりするようです。
次回来たら、やってみたいと思います。
あと、ポテトも気になったので、次回は食べてみたいです。
感想
短時間の旅だったので、あまりじっくり新潟散策をすることができず、残念でした。
スイーツも何か食べたかった。
お米も食べたかった。
信濃川も、もっとじっくり見たかった。
もう少し、計画的に旅したい。
色々気になる新潟。
また行きたいです。
コメント