①食パン編
【本日のメニュー】
・手作り食パンのトースト
・春キャベツときゅうりのコールスローサラダ
・春キャベツと豚肉のカレー風味スープ
【作り方】
１．手作り食パン
本に書いてあった
２．春キャベツときゅうりのコールスローサラダ
①キャベツときゅうりを千切りボウルに入れる
②塩ふって10分くらい置く
③水が出てきたら捨てる
④塩、マヨネーズ、コショウを適当に混ぜる
３．春キャベツと豚肉のカレー風味スープ
①豚肉の細切れを茹でて、お玉でアクをとる。
②鶏がらスープの素（好みの出汁でOK）、塩、カレー粉を適当に入れる
③キャベツを適当にちぎって入れる
※味変したい場合は牛乳とか入れてもよい
【感想】
・コールスローやスープは前日の夜につくると楽
・春キャベツはとても美味しい
②ドーナツとコーヒー編
【作り方】
皿に置いただけ
コーヒーいれただけ
【感想】
私はドーナツが大好きで、スーパーのレジ前などのワゴンに割引になったドーナツがあると、引力に逆らえず買ってしまう。
休日はこんなのも良い。
③クロワッサンと人参サラダ編
【メニュー】
・クロワッサン
・サラダ２種
・コーヒー
・焼肉（つまみ食いした）
【作り方】
１．クロワッサン
先日スーパーのセールで買って冷凍しておいたものを、一晩かけて冷蔵庫内で解凍。
２．キャベツのサラダ
キャベツと人参を千切りにする。
ツナの水煮の汁を少し捨てて、キャベツと人参と混ぜる。
塩、コショウ、マヨネーズで味を調える。
３．人参サラダ
人参を千切りにする。
塩、酢、オリーブオイルで味を調える。
クルミをのせる。
４．コーヒー
コーヒーを入れて、はちみつを加える。
【感想】
・パンは冷蔵庫でゆっくり解凍すると美味しさがキープできる気がする。
・コーヒーにはちみつを入れると優しい甘さで美味しい。
・サラダを作り置きしておくと、楽。
・クロワッサンにサラダをはさんだりしてもよい。
④生クリームサンド編
【メニュー】
・生クリームサンド
・コーヒー
【作り方】
作ってない。
高速道路のサービスエリアで買った生クリームサンド。
「京都 古都果」というところの生クリームサンドでした。
【感想】
この生クリームサンド、ボリュームがすごい！
生クリームたっぷり。
甘くて美味しかった。
フルーツなし。潔い！！
４～５cmありそうな厚いクリームの層。
生クリーム好きにはたまらない。
⑤お総菜パンと筍のあんかけスープ編
【メニュー】
・スーパーで買った総菜パン
・買ったドーナツ
・中華スープ
【作り方】
皿にパンをのせる
【感想】
・美味しい。らくちん。
⑥ドーナツとズッキーニのオリーブオイル焼き編
【メニュー】
・ドーナツ
・ズッキーニのオリーブオイル炒め
・唐揚げ１こ
・ヨーグルト
【作り方】
ズッキーニをフライパンで焼く。塩コショウする。
【感想】
・ドーナツを、つい買ってしまう。美味しい。
・明日から、もう少し真面目な食事にしたい。
⑦朝から豪快にホットドッグ編
【メニュー】
・ホットドッグ
・コーヒー
【作り方】
１．ホットドッグ
パンにキャベツ、チーズ、ウィンナーを乗せる。オーブンの「グリル」で５分焼く。
トマトケチャップと粒マスタードをかける。
２．コーヒー
コーヒーにはちみつとマシュマロを乗せる。
【感想】
・ちょっとワイルドな朝食。たまにいいなと思いました。
・朝晩暑さが少し落ち着いて、コーヒーが飲みたいと思うようになりました。まだまだ暑いけれど、食欲の変化で秋の気配も感じます。
⑧カンパーニュとナスのディップとトスカーナバイオレット編
【メニュー】
・カンパーニュ
・ナスのディップ
・ミニトマト（トスカーナバイオレット）
【作り方】
カンパーニュを薄く切って、5分くらいトーストする。
ナスのディップをのせる。
【感想】
ミニトマトの「トスカーナバイオレット」は、近所の産直で100円で売っていて、珍しいので買ってみた。
色が大人っぽい素敵な色で、深い緑と紫っぽい赤色。
実がしっかりしていて、酸味が強めだった。
カンパーニュとナスのディップは、シンプルですごく美味しい。
⑨手作りパンのトーストと３種のサラダ編
【メニュー】
・手作り食パンのトースト（クルミとレーズン）
・明太ポテトサラダ
・ニンジン明太マヨサラダ
・わかめと紫玉ねぎのサラダ
・はちみつレモン
・クリームチーズにブルーベリージャムをかけたチーズケーキ風
【作り方】
ニンジン明太サラダ
ニンジンを細かい千切りにする。
ニンジンに塩、明太子、マヨネーズを混ぜて味を調える。
【感想】
・お惣菜たっぷり。健康的。
・ニンジンと明太子が合うのかどうかわからなかったけれど、合いました。美味しかった。
・明太子は、南三陸町の魚屋さんで買ったもの。
・ちなみにブルーベリージャムも前に手作りしたもの。贅沢なものじゃなくても、手間をかけるとなんか贅沢だし、手間をかけるのは楽しい。
⑩手作りレーズン食パンと手作りピクルス編
【メニュー】
・食パン（クルミ＆レーズン）
・ピクルス
・ホットスキムミルク
【作り方】
全部、前につくったもの。
食パンのレーズンが偏ってしまった。
【感想】
美味しかった。
食パンはレーズンとクルミ入り。
バターとミルクと、とても合う。
ピクルスは、シンプルで美味しくできた。
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