私の朝ごはん【2】 手抜き(お土産やスーパーのお惣菜など)編

一皿目

二皿目

【今日のメニュー】

・コーヒー

・舟和の芋ようかん(解凍)

・サラダ

 

【作り方】

1.コーヒー

コーヒーに生姜シロップ(以前手作り)をスプーン2杯。

マシュマロを浮かべる。

2.舟和の芋ようかん

以前、浅草観光した時に買って冷凍しておいたもの。

冷蔵庫に移して一晩。

 

3.サラダ

レタスを洗ってちぎって適当に皿に盛り付ける。

塩、酢、オリーブオイル、コショウを適当にかける。

素焼きクルミを割って振りかける。

 

【感想】

舟和の芋ようかん大好き。

冷凍して解凍しても美味しく食べられることが分かった。

サラダにクルミを足すと、満足感がアップ。合う。

酢は、酸っぱさが柔らかいものがよいかも。

  

【メニュー】

・納豆巻き

・筋子

・鶏の唐揚げ

・なめこ汁

・おにぎり(写真にはありません)

 

【作り方】

なめこ汁以外全て、スーパーで買ったもの。

筋子以外は半額で。

 

【感想】

・納豆巻きは、最高においしい。

・筋子、おいしい。高いけど。贅沢。

・なめこ汁の、味噌が少し足りなかった。

・写真の黒い物体が、何かよく

    

【メニュー】

・茹でたウィンナー

・トマト

・自家製グレープフルーツ酢ドリング

 

【作り方】

ウィンナーを少量の鍋で茹でる。(昨日のつまみの残り。)(茹でるなり焼くなり好みで。)

トマトを洗って切る。

 

【感想】

・今日はお休みだったので、手抜きご飯。

・ボイルしたウィンナー、美味しい。

・自作のグレープフルーツで作ったフルーツ酢、美味しい。そして、酢の力で痩せることを期待。

   

【メニュー】

・おこわ(たけのことわらび)

・煮物(たけのこ、しめじ、ニンジン、厚揚げ)

・なめこの味噌汁

・りんご

 

【作り方】

1.なめこの味噌汁

大根を茹でる。

大根が柔らかくなったら、なめこを入れて一煮立ち。

火を止めて、適当に味噌を入れる。

弱火をつけて、豆腐を入れる。

クツっときたら完成。

2.りんご

皮をむく。

 

【感想】

うまい。

久々のなめこ汁。良い。

  

・ご飯

・焼き魚(カレイ)

・昨日買った、ちょっとおしゃれなお惣菜

・大根サラダ

 

作ってない。

 

美味しかった。

 

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