私の朝ごはん【５】世界の料理編～ チジミなど～

【メニュー】

・ニラ＆人参チジミ

・ニラだれ

【作り方】

１．ニラ＆人参チジミ

薄力粉大さじ４、片栗粉大さじ３、鶏がらスープの素少々、水70mlくらい、千切りにした人参、ニラを適当に入れて混ぜる。

ごま油で両面を焼く。

２．ニラだれ

ニラを細かく切り、醤油、酢、塩、砂糖、白ごまを混ぜて味を調える。

【感想】

・ニラがガツンときて美味しかった。

・ニラが強いので、朝に食べるなら休日が良いかも。

・ニラだれは、豆腐屋納豆にかけても美味しい。