私の朝ごはん㊹鶏肉のドライカレー風とオクラ編

【メニュー】

・ターメリックライス

・鶏肉とシソのドライカレー風

・もやしのナムル

・茹でたオクラ

・プラム

　

【作り方】

１．ターメリックライス

昨日の残り

　

２．鶏肉とシソのドライカレー風

フライパンで鶏肉を炒める。火が通ったらシソを加える。カレー粉と塩で味を調える。

　

３．茹でたオクラ

オクラを塩で洗う。

１～２分茹でる。

　

４．もやしのナムル

作り置きしていたもの。

　

【感想】

・健康的。夏らしい。美味しい。

・プラムは、昔給食で食べたときに酸っぱいイメージがあり避けてきた。でも、今回スーパーで見たプラムが大きくて赤くて美味しそうに見えたので、初めて買ってみた。皮と種の周りは酸味が強かったけれど、実はすごく甘くておいしかった！

・プラム、いいなと。３つあったので、１つは酢ドリンクにしました。ジャムを作っても良さそう。