【メニュー】
・ピタパン
・ドライカレー
・ナムル
【作り方】
ドライカレー
玉ねぎとじゃが芋をオリーブオイルで炒める。
火が通ったら、豚のひき肉を加える。
小麦粉をスプーン1杯振り入れる。
豚肉に火が通ったら、塩、カレー粉で味を調える。
家にあったので、カルダモンとクミンも少々入れた。
ピタパン
料理本を見て作りましたが、失敗。
硬くなりました。シンプルゆえに難しい。練習が必要かも。
【感想】
・美味しかった。
・ピタパンは、シンプルな材料でできるけれど、シンプルゆえに難しかった。硬かった。もう少し練習して、うまく作りたい。
【問い合わせ】 rikoken.ch@gmail.com
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