【メニュー】
・フォカッチャ（ちょこっとトースト）
・かぼちゃのポタージュ
・自家製ピクルス＆シーチキン
・りんご＆ヨーグルト
【作り方】
色んなサイトに作り方が紹介されていますので、そちらを検索してみてください。
作りやすそうな、簡単なレシピを選ぶのがポイントです。
ピクルスとシーチキンの組み合わせは、以前旅行したポーランドの首都ワルシャワのウクライナ料理のお店で出てきた組み合わせで、とても美味しかったので、採用。
シーチキンには、好みで塩少々とマヨネーズ少々加えます。刻んだ玉ねぎを加えても美味しいです。少し、ピクルスに乗せて食べます。最高。フォカッチャにもワイン（飲めないけど）にも合いそうです。
【感想】
どれも、ほぼ前の日に作ったものです。
温めるだけにしておけば、朝から頑張らなくて済みます。
寒い季節。からだが温まる朝食で、美味しかったです。
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