ポーランドの郷土料理のゴロンカ。迫力のある肉の塊です。柔らかくて脂がじゅわっとして、甘じょっぱい味がしっかりとして美味しいです。つけあわせのマッシュポテトも最高。

ワルシャワの旧市街のレストランでポーランドの郷土料理ゴロンカを食べてみました。豚の骨付きのもも肉は大きくて甘くて柔らかくて、食べ応え抜群！付け合わせのキャベツの煮物とマッシュポテトの最高！ゴロンカは、マスタードをつけていただきます。