【私の朝ごはん】餃子をかわいく包んだのに焼いたらフライパンにひっついて取る時ぐちゃぐちゃになった餃子（春の山菜といえばの行者ニンニクたっぷり餃子）

【メニュー】

・行者ニンニクたっぷり餃子

　

【作り方】

行者ニンニクの葉を丁寧に洗う。（葉の葉の間にゴミが入っていることが多いので、水の圧でとると良いです）

行者ニンニクを、大きめのみじん切りにする（1cmくらい）。

豚ひき肉と１：１くらいの割合で混ぜる。

途中で塩コショウや、餃子の素等を加えて、よく手でこねる。

餃子の皮に包む。

フライパンで焼く。

この後が悲劇…。　

　

【感想】

せっかくネットで調べて、初めてちょっとかわいく包んだのに、、、

焼いたらフライパンにひっついてボロボロになりました。悲しい。

でも、味は最高！

行者ニンニクの品のある香りが口いっぱいに広がって、幸せな気持ちになります。

春しか味わえない味。

行者ニンニクは５月頃に産直等で売っていたりする山菜なので、見つけたらぜひ買って作ってみてください。

おすすめです。