日本人にもなじみの深いワッフルですが、ベルギーワッフルには「ブリュッセル風」と「リエージュ風」の２種類があることをご存じですか？
同じワッフルですが、２つは見た目や食感が異なります。ベルギー旅行へ行ったら、ぜひ両方食べて、違いを楽しみましょう。
ブリュッセル風のベルギーワッフル
ブリュッセル風ワッフルは、空気をたくさん含んでおり、サクサクとした歯ごたえの軽い生地のワッフルです。甘みが控えめでさっぱりしているので、上にフルーツや甘いクリームを乗せて食べるのが定番です。
生地が軽いので、ペロッと食べられます。
リエージュ風のベルギーワッフル
リエージュ風ワッフルは、しっかりとした甘い生地。日本人がふだん食べているワッフルは、こちらのタイプです。
そのままでも美味しいですが、フルーツやクリームをトッピングして食べても美味しいです。生地の密度が濃く、しっかりしているので食べ応えがあります。
まとめ
どちらも本当に美味しいので、ベルギー旅行へ行った際には、ぜひ両方食べ比べてみてください！
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