ベルギー旅行でぜひ楽しみたいのが本場のベルギーグルメ。
チョコレートやベルギービールが有名ですが、それだけではありません。牛肉をビールでじっくり煮込んだ「カルボナート」や、街歩きのお供にぴったりのベルギーワッフル、フリッツなど、おいしいものがたくさんあります。
この記事では、実際にベルギーを旅して食べたものの中から、おすすめの名物グルメを５つ紹介します。
「ベルギーに行ったら何を食べる？」と迷っている方は、ぜひ参考にしてください。
① カルボナート｜ベルギーの伝統的な牛肉の煮込み料理
ベルギーの伝統的な煮込み料理「カルボナート」。牛肉をビールでじっくり煮込んだ料理で、ほろほろと柔らかいお肉が絶品です。
フリッツとも相性も抜群。ボリュームたっぷりで、ベルギーらしい一皿を食べたい人におすすめです。
② ワーテルゾーイ｜ベルギー版クリームシチュー
ワーテルゾーイは、鶏肉や魚、野菜などを煮込んだクリームシチューのような料理です。特にベルギー北部のヘント（ゲント）の郷土料理として知られています。
クリーミーな優しい味わいで、寒い日の食事にぴったりです。
③フリッツ｜ベルギーのフライドポテト
正直、ベルギー旅行で一番「これは食べてほしい！」と思ったグルメがフリッツです。
フリッツは、ベルギーで親しまれているフライドポテト。街中にはフリッツ専門店があり、気軽に食べ歩きを楽しめます。
私がフリッツ屋さんで買ったものは、揚げたてで表面はサクサク、中はホクホク。
「うまい！！！」と叫びたくなる美味しさです。
ポテトはもちろん美味しかったのですが、特筆すべきは、たっぷりとかかったマヨネーズ！少しチーズのようなコクを感じる濃厚な味わいで、熱々のポテトとの相性が抜群でした。
「もう一度食べたい！」と思うくらい忘れられない味です。
ベルギーへ行ったら、ぜひ街のフリッツ屋さんで揚げたてを食べてみてください。
④ ベルギーワッフル｜ブリュッセル風とリエージュ風の２種類がある
ベルギーへ行ったら、やっぱり本場のベルギーワッフルも食べたいところ。
ベルギーワッフルには、大きく分けて「ブリュッセル風」と「リエージュ風」の２種類があります。
ブリュッセル風ワッフルは、軽い食感が特徴。写真のように、フルーツや生クリーム、アイスなどをたっぷりのせて楽しむのもおすすめです。
私が食べたものも、たっぷりのフルーツがのっていて、見た目から豪華！軽いワッフルとフルーツの組み合わせで、ぺろりと食べられました。
リエージュ風ワッフルは、ブリュッセル風よりも生地がしっかりしていて、甘みも強め。食べ応えがあります。
私が食べたリエージュ風ワッフルは、イチゴと生クリームがたっぷり！かなり豪華なスイーツでした。
私はベルギー旅行で両方を食べ比べしましたが、同じベルギーワッフルでも食感や味わいはかなり違います。
軽い食感を楽しむならブリュッセル風、甘くて食べ応えのあるワッフルが好きならリエージュ風。
せっかくベルギーへ行くなら、ぜひ両方食べて食べ比べてみてください。
ブリュッセル風とリエージュ風の違いや、実際に食べ比べた詳しい感想はこちら▼
⑤ ベルギービール｜果実味豊かなフルーツビールもおすすめ
ベルギーといえば、やっぱりビール！
ベルギーには本当にたくさんの種類のビールがありますが、ビールが苦手な私がおすすめしたいのが、フルーツビールです。
りんごやプラム、フランボワーズ（ラズベリー）など、フルーツを使ったビールがあり、甘みや果実の香りを楽しめます。私はビールの苦みが苦手なのですが、ベルギーで飲んだフルーツビールは美味しく飲むことができました。
上の写真は、ベルギーで飲んだフランボワーズのビール。フルーティーな香りと甘みがあり、一般的なビールとはかなり違った印象でした。「ビールは苦いから苦手」という人にも、一度試してほしいビールです。
⑥ チョコレート｜ベルギーといえばチョコレートが有名
ベルギーといえば、やっぱりチョコレート！
街を歩いていると、あちこちにチョコレートショップがあります。日本でもおなじみの高級店から、気軽に立ち寄れるお店まで様々です。
そして、ベルギーのチョコレート屋さんは、見るだけでも楽しい！
ショーウィンドウには、きれいに並べられたチョコレートや華やかなギフトボックスがずらり。お店によってディスプレイにも個性があり、街歩きをしながらチョコレート店をのぞくのも楽しみのひとつでした。
有名店では、ガレー、ピエール・マルコリーニ、ヴィタメールなど日本でも知られているベルギーのブランドがあります。
もちろん、自分で食べるのもおすすめですが、ベルギー旅行のお土産にもぴったり。
「どのお店にしよう？」「どのチョコレートにしよう？」と迷いながら選ぶ時間まで楽しいのが、ベルギーのチョコレートです。
帰国まで持ち歩く場合は、暖かい場所で溶けないように気をつけてくださいね。
番外編｜ベルギーのスープが美味しい！
ベルギー旅行で意外と印象に残っているのが、スープです。あまりに美味しくて、旅行中に３回も食べました。
街歩きで冷えた体に、温かいスープが染みます。パンがついてくるお店もあり、朝食や軽めのランチにぴったりでした。
有名なベルギー料理というわけではありませんが、私にとっては「ベルギーに行ったら、ぜひスープも飲んでみて！」とおすすめしたい旅グルメです。
おすすめベルギーグルメ まとめ
ベルギーで食べてほしい、おすすめグルメを紹介しました。
牛肉をビールで煮込んだカルボナート、クリーミーなワーテルゾーイ、街歩きのお供にぴったりのフリッツ、２種類のベルギーワッフル、フルーツビール、そしてチョコレート。
ベルギーには、魅力的なグルメがたくさんあります。
中でも私が特に感動したのは、揚げたてのフリッツ！
そして以外にも、旅行中に３回も食べてしまったスープも忘れられません。
ベルギーを訪れたら、観光と一緒にぜひ現地のグルメも楽しんでみてください。
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